Beschrijving
Terra d’Alter – Expressão Rosé is een verfrissende Portugese rosé wijn uit het zonovergoten Alentejo. Gemaakt van inheemse druivenrassen zoals Aragonez en Touriga Nacional, biedt deze wijn een mooie balans tussen frisheid en fruitigheid. In het glas heeft hij een heldere, licht zalmroze kleur. De geur is uitnodigend, met aroma’s van aardbei, framboos, rozenblaadjes en een hint van citrus. In de mond is de wijn sappig en levendig, met frisse zuren, verfijnd rood fruit en een elegante droge afdronk. Een ideale rosé wijn voor zonnige dagen of lichte gerechten.
Serveertip
Schenk deze rosé gekoeld op 8-10°C in een slank wijnglas voor een optimale expressie van geur en smaak.
Culinaire advies voor Terra d’Alter – Expressão Rosé
Deze Portugese rosé wijn combineert uitstekend met gegrilde kip, mediterrane salades, antipasti of sushi. Ook heerlijk bij vegetarische gerechten met gegrilde groenten of couscous. Dankzij zijn frisse karakter is hij een fijne begeleider van lichte lunches en zomerse borrelplanken.
Ultieme tip: Serveer bij een zomerse salade van watermeloen, feta en munt. De frisheid van de wijn tilt het gerecht naar een hoger niveau.
Bewaaradvies
Geniet van deze rosé binnen 1 tot 2 jaar na de oogst. Dan komt zijn levendige karakter het best tot zijn recht.
