Beschrijving
De Salentein – Malbec Barrel Selection is de signatuurwijn van Bodegas Salentein. Een wijn gemaakt van de grandioze druif: Malbec, uit Valle de Uco, gelegen in Argentinië. Bij deze wijn zijn alleen de beste druiven geselecteerd van één van de beste wijngaarden van het wijnhuis.
Bij deze wijn kan je je opmaken voor een rijke en volle afdronk met veel kruidigheid. Daarnaast heeft de Salentein Malbec Barrel Selection geuren van rood fruit, bramen, pruimen en vanille. Een bijzondere rode wijn met veel karakter.
Over Salentein
Bodegas Salentein is opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. Het project Salentein startte in 1997, al hebben de wijngaarden echter een veel langere geschiedenis. San Pablo, één van de wijngaarden van Salentein, dateert namelijk uit de 17e eeuw.
De wijngaarden van Salentein liggen in de regio: Alto Valle de Uco in Argentinië, aan de voet van het Andesgebergte. Door het gematigde klimaat is dit één van de meest geschikte regio’s in heel Zuid-Amerika om kwaliteitswijnen te produceren.
En dat is precies het doel van Salentein; om Argentijnse wijnen van de allerhoogste kwaliteit te produceren!
Serveertip Malbec Barrel Selection
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Salentein – Malbec Barrel Selection
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
