Iedere wijnliefhebber heeft weleens een Super Tuscan gedronken en kent de namen Sassicaia, Tignanello en Ornellaia wel. Maar waar komt de geuzennaam voor deze Italiaanse wijnen vandaan? En wie heeft deze naam gegeven? Super Tuscans zijn een favoriet van Best Bottles en daarom een stukje extra aandacht!
De term Super Tuscans kent zijn oorsprong in de jaren zeventig. Daarbij verwijst het naar een rode wijn specifiek uit het gebied Toscane. De wijnmakers werden bemoeilijkt in hun evolutie door de Italiaanse wetgeving en de wijnen die zij maakten paste niet binnen de regels van één van de plaatselijk DOC(G)s. Een DOCG is Italiaanse voor appellation in Frankrijk, eigenlijk een afgebakende wetgeving die bepaald hoe wijn verbouwd moet worden in welk gebied. In deze wetgeving mochten merlot, cabernet sauvignon en syrah bijvoorbeeld niet verbouwd worden. Uiteraard was dit tegen het zere been van de wijnhuizen.
Naast het feit dat de druivensoorten niet gebruikt konden worden, zijn er nog een aantal belangrijke afwijkingen zoals:
Rijping in houten vaten in Slavische of Frans Eiken.
Wijnen die van origine Vdt heetten ofwel Vino di Tavola.
Krachtiger smaakprofiel ten opzichte van de DOCG-wijnen.
Dit alles zorgde ervoor dat deze wijnen dus niet in de wetgeving opgenomen werden door de Italiaanse wijnwetgeving. Later toen het geheel tot rust kwam, vonden de wetgeving en de wijnmakers elkaar in de IGT, een speciale categorie voor de Super Tuscan-wijnen.
Deze vraag is moeilijk te beantwoorden aangezien het niet op het label vermeld is. Maar vaak kan je aan de prijzen van de Toscaanse wijnen veel aflezen. Zo is een Super Tuscan vaak veel duurder dan een DOCG-wijn. De reputatie in de internationale pers speelt ook een grote rol. Mocht je willen weten wat Super Tuscan-wijnen zijn kan je hieronder kijken in ons brede assortiment aan deze wijnen.
Wat de beste Super Tuscan is, is natuurlijk een mening die voor iedereen verschillend zal zijn. Bij de gedachten aan Super Tuscans komen wel meerdere namen boven zoals Sassicaia van Tenuta San Guido, Le Volte en Le Serre Nuove van Tenuta dell’Ornellaia, de top wijnen van Frescobaldi, Barone Ricasoli en Bibi Graetz. Allen wijnen van groot statuur, welke de beste is laten we graag aan ieder voor zichzelf over.
De meeste bekende Super Tuscans komen van origine uit Bolgheri. Mede door Tenuta San Guido en Tanuta dell’Ornellia is wijn uit Bolgheri wereld bekend. Bijzonder genoeg zijn deze wijnhuizen allebei in het bezig van de familie Antinori, ook bekend van Tenuta Tignanello. Voordat deze wijnhuizen bestonden is er in Bolgheri niet veel bijzonders geproduceerd, anders dan bulkwijnen. Later toen de potentie van het gebied is onderzocht ontstond de DOC Bolgheri en groeide het in razende vaart tot een appellatie van ongekende klasse.
In onze wijnwinkel bieden we een groot assortiment aan Super Tuscan Wines, zoals ze internationaal genoemd worden. Deze wijnen hebben zoals boven geschreven een grote reputatie en komen uit Toscane. Hieronder een beknopte beschrijving van de wijnhuizen die we aanbieden:
Tenuta San Guido
Bekend geworden vanwege de fameuze Sassicaia. Deze wijn heeft een ware cultstatus gekregen nadat in 1985 de wijn 100 punten kreeg van de vermaarde wijnschrijver Robert Parker. Van een relatie onbekende Toscaanse wijn explodeerde de vraag naar deze wijn tot ongekende hoogte. Hedendaags na bijzonder hoge waardering voor de jaargangen 2015 en 2016 is de wijn nauwelijks verkrijgbaar in de markt. Naast Sassicaia maakt Tenuta San Guido:
Tenuta Dell’Ornellaia
In den beginnen voer Ornellaia mee met de reputatie van Tenuta San Guido, maar met de jaren kreeg het wijnhuis meer faam. En net als Sassicaia zijn de wijnen van Ornellaia inmiddels zo populair dat er ieder jaar minder van beschikbaar is. Mede door de extreme prijzen van San Guido is de prijs van Ornellaia ook mee gestegen. Naast alle faam voor Tenuta San Guido is Ornellaia bovendien ook van extreem hoog niveau en doet het sommige jaar niet onder voor haar evenknie.
Tenuta Tignanello
In de kielzog van Tenuta San Guido en Tenuta dell’Ornellaia is er Tenuta Tignanello met een ongekende reputatie. Waar we een jaar of vijf geleden deze wijn nog bijna onbeperkt kunnen kopen is de populariteit en de kwaliteit inmiddels ongekend. Een top wijn op basis van bijna volledige sangiovese, aangevuld met cabernet franc en cabernet sauvignon.
Uiteraard hebben we als boven beschreven nog veel meer Super Tuscans en bijzondere wijnen uit Toscane. Benieuwd geworden? Kom dan langs bij onze wijnwinkel in Breda op het Graaf Hendrik III Plein 21-25 of bekijk en bestel deze wijnen in onze webshop.
Graaf Hendrik III Plein 21-25
4819 CJ, Breda
Product is toegevoegd aan winkelwagen
We zetten ons in voor verantwoord drinken, dus we moeten controleren of je legaal kunt genieten van onze dranken.
