Beschrijving
Vieil Armand – Cuvée Happy Riesling/Pinot Gris is een levendige en toegankelijke witte wijn uit de Elzas. Ideaal voor liefhebbers van frisse en fruitige wijnen. Deze blend combineert het beste van twee druivensoorten: de frisheid en expressie van Riesling met de ronde en fruitige tonen van Pinot Gris. In het glas schittert de wijn met een heldere, strogele kleur. Het bouquet is uitnodigend met aroma’s van groene appel, perzik, citrus en een vleugje honing. De smaak is harmonieus en sappig, met een mooie balans tussen frisheid en een lichte mineraliteit.
Serveertip
Serveer deze wijn goed gekoeld, tussen 8-10°C, in een slank wijnglas om de frisse en fruitige aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.
Culinaire advies voor Vieil Armand – Cuvée Happy Riesling/Pinot Gris
Deze veelzijdige wijn is een perfecte keuze voor lichte gerechten en zomerse maaltijden. Combineer hem met gegrilde vis, zeevruchten of een frisse salade met geitenkaas en noten. Ook heerlijk bij Aziatische gerechten zoals sushi, Thaise curry of Vietnamese loempia’s, dankzij de balans tussen frisheid en een subtiele zoetheid. Voor een eenvoudige borrel is deze wijn een uitstekende match met zachte kazen en licht gezouten snacks.
Ultieme tip: Serveer deze wijn bij een gerecht van gebakken coquilles met een citroen-botersaus voor een verfijnde combinatie van smaken.
Bewaaradvies
De witte wijn is jong en fris bedoeld en komt het beste tot zijn recht binnen 2-3 jaar na de oogst.
