Beschrijving
Rall Wines Grenache Blanc is een verfijnde witte wijn uit Zuid-Afrika, met druiven afkomstig uit de hooggelegen Piekenierskloof-regio. Deze wijn heeft een licht en fris karakter, met aroma’s van peer, perzik, citrus en een vleugje kruiden. Dankzij de 8 maanden rijping op de primaire gist in betonnen eieren en amphora, heeft deze wijn een unieke textuur en complexiteit. Met een alcoholpercentage van 12% en een frisse zuurgraad, is het een strakke en uitgebalanceerde wijn, perfect voor liefhebbers van minerale wijnen.
Serveertip
Deze wijn komt het beste tot zijn recht wanneer geserveerd op een temperatuur van 8-10°C in een tulpvormig glas. Dit helpt om de subtiele aroma’s en smaken optimaal naar voren te brengen.
Ons culinaire advies voor de Rall Wines – Grenache Blanc
Deze Grenache Blanc is een uitstekende keuze voor lichte, zomerse gerechten. Hij past goed bij salades met citrusvruchten, visgerechten zoals gegrilde zeebaars, of een schaal- en schelpdierenrisotto. De minerale tonen en het frisse karakter van de wijn zorgen voor een mooi contrast met romige sauzen en gerechten met mediterrane kruiden. Probeer deze wijn ook eens als aperitief.
Bewaaradvies
De witte wijn is nu op dronk, maar kan ook nog 3-5 jaar worden bewaard. Wij adviseren om de wijn binnen deze periode te drinken om optimaal van zijn frisse smaak en complexiteit te genieten.
