Beschrijving
De Misty Cove Sauvignon Blanc is gemaakt van 100% sauvignon blanc druiven die afkomstig zijn van wijngaarden in Marlborough. De druiven worden verbouwd op de rijke, vruchtbare grond van het gebied. Daarbij profiteren de druiven van het koele klimaat en de lange dagen van de zomer. Daardoor krijgen de druiven een perfecte balans tussen frisheid en rijpheid.
Smaakomschrijving Sauvignon Blanc
De witte wijn heeft een bleke strogele kleur en heeft een aroma van citrusvruchten en tropisch fruit. In combinatie met hints van groene kruiden en gras. Op de tong is de wijn levendig en fris met smaken van grapefruit, passievrucht en limoen. Het heeft een lange, verfrissende afdronk die vraagt om een tweede glas!
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een kleiner toelopend glas, zodat de geuren en de frisheid het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Misty Cove – Sauvignon Blanc
Deze wijn is de perfecte partner voor frisse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren en zomerse salades op basis van citrus en olijfolie. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met een salade van krab!
Bewaaradvies
Deze Nieuw Zeelandse witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog 3 jaar bewaard blijven.
