Beschrijving
Mandois – Champagne Brut Origine 1/2 fles is een elegante en verfijnde champagne uit het hart van de Côte des Blancs. Deze Brut Origine wordt gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde blend van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Dit resulteert in een evenwichtige en frisse stijl. In het glas schittert een lichte goudgele kleur met fijne, levendige bubbels. Daarna wordt de neus verleid door aroma’s van witte bloemen, citrusfruit en subtiele briochetonen. In de mond biedt deze champagne een verfijnde mousse met frisse zuren. Als laatste ook een lange, harmonieuze afdronk met hints van geroosterde noten en minerale accenten.
Serveertip
Serveer deze champagne goed gekoeld, op een temperatuur van 6-8°C, in een slank champagneglas om de fijne pareling en delicate aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.
Culinaire advies voor Mandois – Champagne Brut Origine 1/2 fles
Deze champagne is een veelzijdige keuze die perfect samengaat met verfijnde gerechten. Combineer hem met oesters, sushi of een lichte ceviche voor een frisse pairing. Ook bij romige kazen zoals een zachte Brie of Chaource komt de champagne prachtig tot zijn recht.
Ultieme tip: Schenk deze champagne als aperitief bij een luxe borrelplank met zeevruchten, gerookte zalm en een vleugje citroen – een verfijnde en feestelijke combinatie!
Bewaaradvies
Deze mousserende wijn is direct klaar om te drinken, maar kan tot 3 jaar verder rijpen, waarbij de complexiteit nog iets toeneemt.
