Beschrijving
L’Avenir – Horizon Pinotage is een krachtige en fruitige rode wijn uit Zuid-Afrika. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een aroma van rijpe bessen, zoals bramen en kersen, gecombineerd met hints van specerijen en een vleugje vanille. De smaak is vol en rijk, met soepele tannines en een goede balans tussen fruitige tonen en een lichte kruidigheid. De afdronk is soepel en langdurig, met een subtiele houttoets.
Serveertip
Serveer deze Zuid-Afrikaanse rode wijn op 16-18°C in een glas met een bredere opening, zodat de aroma’s goed kunnen vrijkomen en de volle smaak optimaal tot zijn recht komt.
Culinaire advies voor L’Avenir – Horizon Pinotage
Deze Pinotage is ideaal bij gegrild vlees, zoals een sappige biefstuk of lamsrack. Het rijke fruit en de lichte kruidigheid maken hem ook perfect bij stoofgerechten zoals een Zuid-Afrikaanse bobotie of een kruidige braai. Deze wijn past ook goed bij kaasgerechten, zoals gerijpte cheddar of een rijke camembert. Zijn kracht en structuur maken hem een uitstekende begeleider van stevige gerechten, maar ook bij een hartige vegetarische curry zal hij zich uitstekend tonen.
Ultieme tip:
Serveer deze wijn tijdens een gezellige barbeque met vrienden, waar de rijke smaken van het vlees en de wijn samenkomen voor een ultieme smaakervaring.
Bewaaradvies
Deze rode wijn kan goed bewaard worden en kan de komende 4-6 jaar verder ontwikkelen. Maar voor de beste ervaring raden we aan hem jong te drinken om de fruitige levendigheid te behouden.
