Beschrijving
Laurent Miquel – Héritage Vineyards Chardonnay Reserve is een verfijnde en elegante witte wijn uit de Languedoc. De wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven. Deze wijn biedt een prachtig evenwicht tussen frisheid en romigheid. Een rijke gouden kleur en een verleidelijke neus van rijpe perzik, citrus, vanille en subtiele toastaroma’s van eikenhout. In de mond is hij vol en fluweelzacht, met smaken van tropisch fruit, geroosterde amandelen en een lange, minerale afdronk.
Serveertip
Schenk deze witte wijn op een ideale temperatuur van 10-12°C in een breed wijnglas, zodat de aroma’s zich optimaal kunnen ontplooien.
Culinaire advies voor Laurent Miquel – Héritage Vineyards Chardonnay Reserve
Deze verfijnde wijn is perfect bij zeevruchten zoals gegrilde kreeft of coquilles, maar ook heerlijk bij romige pasta gerechten met bijvoorbeeld zeevruchten. De wijn gaat ook goed bij gevogelte met romige sauzen. En hij vormt ook een uitstekende match met zachte kazen zoals Brie of een rijpe Camembert.
Ultieme tip: Serveer deze wijn bij een perfect gebakken tarbot met beurre blanc en een vleugje citroenzeste voor een ultieme culinaire ervaring.
Bewaaradvies
Hoewel deze Chardonnay nu al heerlijk op dronk is, kan hij zich de komende 3-5 jaar nog verder ontwikkelen. Bewaar hem op een koele, donkere plek voor een optimale smaakbeleving.
