Beschrijving
Laurent Miquel – Cinsault Syrah Rosé is een frisse, levendige rosé uit de zonnige Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk. Deze wijn heeft een zachte, zalmroze kleur. In de neus verfrissende aroma’s van rijpe aardbeien, frambozen en citrusvruchten, samen met subtiele bloemige tonen. In de mond is de wijn licht en elegant, met een perfecte balans tussen fruitige frisheid en een zachte, bijna romige textuur. De smaak is verkwikkend, met een lichte mineraliteit die de wijn een verfijnde complexiteit geeft. De afdronk is schoon en verfrissend, waardoor je telkens weer een nieuwe slok wilt nemen.
Serveertip
Serveer de wijn goed gekoeld, tussen 8-10°C, in een breed glas om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Dit maakt de wijn perfect voor een zomerse lunch of een aperitief.
Culinaire advies voor Laurent Miquel – Cinsault Syrah Rosé
Deze rosé is de ideale begeleider voor lichte gerechten, zoals gegrilde kip, salade niçoise of een frisse tonijnsteak. Ook heerlijk bij mediterrane gerechten zoals gegrilde groenten, tzatziki en olijven. Voor een kaasplankje is hij perfect bij zachte kazen zoals Brie of geitenkaas. De wijn is ook een uitstekende keuze bij sushi of zeevruchten, zoals garnalen of oesters.
Ultieme tip: Combineer de wijn met gegrilde zalmfilet met een frisse citroen-dillesaus voor een heerlijke en lichte maaltijd.
Bewaaradvies
Deze rosé is het lekkerst wanneer hij jong gedronken wordt, bij voorkeur binnen 1-2 jaar na de oogst, om de frisse fruitige smaken te behouden.
